VALOR NUTRICIONAL DE ALGUNOS GERMINADOS

1.- Soja germinada composición nutricional por cada 100 gr.

germinados de soja

• Agua: 69, 05 g.
• Proteína: 13.09 g.
• Magnesio: 72 mg.
• Zinc: 1.17 mg.
• Cobre: 0.427 mg.
• Vitamina B6: 0,176 mg.
• Folacina (ácido fólico) 172 mcg.
• Manganeso: 0,702 mcg.
• Vitamina C: 15.3 mg.
• Vitamina A: 11UI.

2.- Trigo composición nutricional por cada 100 gr.

germinados de trigo

3.- Lenteja composición nutricional por cada 100g..

• Manganeso: 0.506 mcg
• Vitamina C: 16.5 mg
• Vitamina A: 45 UI

• Agua: 47.75 g.
• Manganeso: 1.85 mcg.
• Vitamina C: 2.6 mg.